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Legumes Assados

Autor(a)

Gisele Souza

Ingredientes

1 Colher (sopa) de Azeite
1 Abobrinha Picada em cubos
1 Caixa de Tomate Cereja (180g)
1 Colher (sopa) de Alecrim Fresco
1 Colher (sopa) de Tomilho Fresco
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
Manteiga de Ervas

Instruções

Em uma assadeira coloque o azeite, abobrinha em cubos, tomates, alecrim, tomilho, sal, pimenta do reino e manteiga de ervas.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Notas

LEGUMES:
Use os que gostas, mas procure legumes que possuam o mesmo tempo de cozimento.
MANTEIGA:
Usei a manteiga de ervas que sobrou do peixe, porém se quiser só azeite e as ervas também fica ótimo!
CONSERVAÇÃO
: Consuma em no máximo 4 dias!

Fonte

Receitas de Minuto